Backfach

Eine wirkliche Freude für Backwütige? Ja, tatsächlich. Neben dem klassischen Bratapfel gelingen Aufläufe, Pizza und viele Leckereien.

Eher schwierig ist es eine Kruste auf den Braten zu zaubern, da die Feuchtigkeit vom
Bratgut im Backfach verbleibt.

Tipp: Backblech nach 3/4 Garzeit wenden, da es an der Backfachscheibe deutlich kälter ist.