DrosselklappeDie
Drosselklappe ist eine Metallplatte, die Mitten im Rauchrohr verläuft. Diese
Platte lässt sich stufenlos im Rohr drehen. Dadurch wird der
Querschnitt des Rohres verjüngt kann der Zug entsprechend stufenlos
geregelt werden. Zuerst
sollte man jedoch immer alle Regelmöglichkeiten am Ofen nutzen. Sollte
das Feuer sich damit nicht genug regulieren lassen, kommt die
Drosselklappe zum Einsatz. |